油回収装置

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油回収装置

飲食店のグリーストラップについて、こんなお悩みありませんか？

日々のグリーストラップ
清掃が大変…

グリーストラップの
清掃コストが高い

処理装置を置きたいが、
スペースが限られている

泉工業の
油回収装置（オイルプール）でそのお悩み解決できます！

油回収装置 (オイルプール) の特徴

油除去率96％

食べ残しのスープなどそのまま捨てるだけで油を効率よくキャッチします。

グリーストラップに流れ出る厨房排水の油だけを回収し、96％油を除去できます。

簡単設置、簡単操作

既存のシンクの下に取り付けるだけで、工事などの面倒がなく、しかもスペースを取らない省スペース設計。フードコートや大型ショッピングに入っている集合型飲食店にオススメです。

コスト＆時間削減

油回収装置 (オイルプール) のメリット

オイルプールを取付けた配水管は、油脂の配管詰まりが大幅軽減！

油を事前にキャッチ！清掃コストの低減

油減少で、雑排水層・除外施設の維持管理コストも低減！

油減少で油脂分に起因する悪臭を軽減！

油回収装置 (オイルプール) の導入事例

飲食店での導入

クライアントデータ

神奈川県内シュラスコ料理専門店【客席数：200席】

シュラスコマシーン（大型串焼き機）を２台保有しており、集客が多い週末や休日には実に肉だけで100kg以上焼く時があります。

【お悩み】

グリストラップ週１回清掃による、時間・消耗品費等の非効率さがあった。現在のコスト・時間含め効率化を図ることが出来るなら、更に良いとお考えでした。

導入前後のコスト比較

【導入前】

グリーストラップ
清掃時間

約60分

吸収剤使用数
(240円 / 1枚)

25枚 / 1回の清掃
※総コスト：月30,000円

【導入後】

グリーストラップ
清掃時間

約30分

年間26時間の短縮

吸収剤使用数
(240円 / 1枚)

5枚 / 1回の清掃
※総コスト：月8,000円

約73％の費用削減
年間216,000円の削減

お客様の声

初めはオイルプールに溜まった油を手動で掻き出す煩わしさを感じました。しかし導入後初めてのグリストラップ清掃の時、油が激減しているのに驚きました！清掃時間も半減できましたし、今まで使用していた油吸着材の使用量がなんと75％も削減できたのです！！今ではもう１台のシュラスコマシーンにも設置を考えています。